Télécharger gratuitement ebook joomla Le

Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries pan Eric Kayser

Caractéristiques

• Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries
• Eric Kayser
• Nb. de pages: 301
• Format: Pdf, ePub, MOBI, FB2
• ISBN: 9782035930101
• Editeur: Larousse
• Date de parution: 2016

Télécharger eBook gratuit

Télécharger gratuitement ebook joomla Le Larousse du pain - 80 recettes de pains et viennoiseries

Overview

Impossible de résister à l'appel d'un pain tout juste sorti du four, encore chaud et croustillant : depuis notre plus tendre enfance, le pain fait partie de notre quotidien. Eric Kayser vous livre ses meilleures recettes et ses astuces pour réussir votre propre pain au levain, d'une qualité incomparable, et sans recours à la machine à pain. Découvrez comment préparer le levain, pétrir, façonner et cuire votre pain, grâce à 80 recettes détaillées et illustrées étape par étape.
Les grands classiques : baguette, boule, bâtard, polka, épi... Les pains spéciaux : multigrains, seigle, campagne, sans gluten... Les pains bio au levain naturel : pain à l'épeautre, tourte de meule... Les pains aux ingrédients : pain aux figues, à l'orange, à l'encre de seiche... Les pains à l'huile : ciabatta, fougasse, pizza... Les viennoiseries et pains sucrés : croissant, pain au chocolat, brioche...
Les petits pains : au pavot, aux lardons et aux noix de pécan, aux algues... Les pains régionaux : marguerite, vivarais, tabatière... Les pains du monde : focaccia, ekmek turc, macatia de La Réunion...

Les clients ont également aimé: Ipod ebooks free download The Metal Lathe in English MOBI pdf, Free books download The World Atlas of Wine 8th Edition by Hugh Johnson, Jancis Robinson 9781784726188 site, Télécharger des livres en allemand gratuitement La Farce de Maître Pathelin par Fanny Marin FB2 DJVU en francais 9782011679574 read book, Ebook descargar deutsch gratis JUEGOS SAGRADOS PDF CHM de VIKRAM CHANDRA 9788439735045 here, Descargar gratis ebooks pdf gratis ROADMAP B1 STUDENTS BOOK 9781292228099 de ePub PDF CHM download pdf, Ebook iPod Touch Télécharger Voyage avec un âne dans les Cévennes read book, Téléchargez des ebooks gratuits en format éclairé Méthode de Lecture rapide in French par François Richaudeau download pdf, Libros descargables gratis para iphone PATCHWORK de MARIA ANGELES GARCIA ALVAREZ ePub FB2 read pdf,